الدجاج المكسيكي

الدجاج المكسيكي , المقادير وطريقة الاعداد

الدجاج المكسيكي 46139f8349befcc81c1892439da08e65

المقادير:

كيلوغرام من صدور وأفخاد الدجاج المقطعة إلى مكعبات من دون الجلد

كوب من الذرة

كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة

رأسان من الفلفل الحريف المقطع إلى مكعبات صغيرة

كوب من البصل الأخضر

بصلة كبيرة مفرومة

كوب من الفطر المعلب

نصف كوب من القشدة الطازجة (اختياري)

3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

4 إلى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

زيت وزبدة لقلي الدجاج والخضار

ملح وفلفل، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف

ملعقة طعام من معجون البندورة

كوب من مرقة الدجاج

التحضير:

يسخن الزيت والزبدة في قدر. يقلي البصل مع الثوم.

والفلفل الأخضر والأحمر فوق نار قوية حتى تبدأ الخضار بالذبول .

تضاف مكعبات الدجاج ويتابع الطهو.

يضاف الفطر، والذرة، والبندورة، والملح،

والفلفل والبهار الحلو ومعجون البندورة ويتابع الطهو فوق نار متوسطة .

تضاف مرقة الدجاج ويتابع الطهو حتى ينضج لحم الدجاج ويصبح طرياَ، تطفأ النار

ويضاف نصف كوب من القشدة الطازجة حسب الرغبة إلى محتوى القدر. تحرك

المحتويات جيداَ، يقدم الطيق مع الأرز لجعل هذا الطيق حريفاَ أكثر. يمكن إضافة المزيد

من الفلفل الحريف

تحياتي

ضـــــوء الـقـمـــــر

ممممممممممممممممممم
ما ازكاه
يسلمو كتير

تسلمي حبيبتي ملاك

على مروووورك الرائع

ويعطيك الف عافيه

صحتيــــــن شباب

على مين الطبخة الجاية؟؟؟

بنخليها عالمدير

معتصــــم

تشاو

اوك معتصم خلينا نشوف طبخك

يلا يا معتصم ورينا شطارتك

و الله يا عمي البركة بالصبايا
انتو بتعملوا و احنا
.....
بناكل

تحياتي ليكم

هههههههههههههههههه

شايفه عم تتهرب

ولا اقولك يلا خلينا سليمين

بخاف تسممنا ولا شي

لا يا عمي

هادا واجبنا ولو

بس ايش بدكم نوع السم؟؟

ههههههههههههههههههه

انا من ناحيتي بطلت اكل

اموت من الجوع ولا اموت مسممه لووول

موتة سريعة ما تخافيش