ღـلب عازفے
°• ღ منتدياتـے عشاق السهر ღ•°
تاريخ التسجيل : 31/01/2011
المشاركات : 14
 | موضوع: أشهى طعام رز صينى  الثلاثاء فبراير 08, 2011 5:54 am | |
| السلام عليكم ورحمه الله وبركااته
صبااحكم /مساائكم جووري
صينيه ارز شفتها باحد المنتديات وعجبتني
وقلت انقلها لكم ...!
صينيه رز خطيييره ولذييييذه وبتعجب الكل
دجاجه
كاسين ونص رز مغسول ومنقوع
جزرتين وسط مبشورات
بطاطستين
ملفوف مقطع طوال شوي
بهارات
ملح
فلفل احمر مطحون
بصل مقطع جوانح ومقلي
اطبخي الدجاجه لما تستوي مع بصل وملح وحبحر>>يعني فلفل حار
بعدين طلعي الدجاجه وخليها على جنب
وصفي المرق واضيفي الرز المنقوع بعد ماتصفينه للمرق
وخليه لما يستوي استواء كامل
والحين نجي للشغل اللي عليه الكلام
قومي شيلي الجلد والعظم من الدجاج وقطعيه بس لايكون صغار يكون وسط احسن
ثم قومي قطعي بصل جوانح وقلبيه على النار الى ان يتغير لونه
ثم اضيفي له الملفووووف وخليه عالنار وقلبيه>>انا خليته تقريبا 10 دقايق على نار هاديه
الى ان تطلع ريحته ويذبل
ثم اضيفي الدجاج وبهارات وملح وفلفل احمر وطفي عن النار واضيفي الجزر
وتكونين مقطعه البطاطس على شكل مثلثات رفيعه>>زي ماراح تشوفونه في الصوره
وقاليته في الزييت
ثم الحيين نبداء في الشغل
نجيب صينيه ونحط اول طبقه الرز
ثم الطبقه الثانيه البطاطا المقليه...
جا دور الدجاج...
وخلصنا بقي التقديم بس اذا كانت صينيتك بارده دخليها الفرن تحمى
ثم قومي قطعي بصل جوانح واقليه في الزيت ثم حطيه فوق الصينيه
بس انتبهي لاتضيفي البصل المقلي ثم تدخلي الصينيه الفرن اح يكون البصل رطب وهو حلاته يكون يقرمش
وحطي شوي بقدونس يزينها
او زينيها باي شي تفضلينه
وبالعاافيه على قلوبكم | |
|
®AląSpąįNy ™
°• ღ منتدياتـے عشاق السهر ღ•°
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
المشاركات : 881
الموقع : م ــنتديات ع ـــشاق السهر
| | موضوع: رد: أشهى طعام رز صينى الثلاثاء فبراير 15, 2011 9:36 pm | |
| | |
|
ضوء القمر
°• ღ منتدياتـے عشاق السهر ღ•°
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
المشاركات : 827
الموقع : منتديات عشاق السهر
| | موضوع: رد: أشهى طعام رز صينى الجمعة فبراير 18, 2011 4:06 pm | |
| تسلم على الوصفه
شهيتنا والله ههههه
يعطيك الف عافيه
ونحن بإنتظار طبخاتك الجديده
| |
|
~