كيــكة الجالكسي

جبتلكم اليوم وصفة كيكة الجالكسي



رح نبدأ بالمقادير:

• 3- 4 بيضات
  

• نصف كأس زيت
  
• كأس دقيق منخول
  
• كأس سكر ناعم
  
• ربع كأس ماء
  
• ملعقتان كبيره بيكنك باودر
  
• للـزيـنـه
  
• قشطة
  
• ملعقتان زبده
  

• 4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره
  

• 6 شوكولاته جالكسي ساده
  

الطـريـقـه

1*افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير

ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج





2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط

السابق و نخلطه بملعقه خشبيه




3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش

عليها قليل من الدقيق




4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350





5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..

نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب

الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه







6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها

خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا






7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين

الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه

طـرق التـقـديـم





يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى





وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه


كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات


او مربعات


كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه


بالشكل الذي تودينه





أتمنى تعجبكم وبالهنى ان شاء الله